ピーコンポテト☆コストコ食材・アレンジレシピ

ピーマンの肉詰めは人気の定番おかずですが、
ちょっと変わりダネで、じゃがいもに
コンビーフを混ぜたタネを詰めて
焼く、ピーコンポテトの作り方を紹介します。

肉詰めではない！？ピーコンポテト

 
■材料（2人分）
 
ピーマン / 2個
じゃがいも / 1個
コンビーフ / 大さじ2
塩 / 少々
こしょう / 少々
片栗粉 / 少々

 
ピーマンに変り種を詰めてみました♪
 

【レシピはこちら】