コストコで牛肩ロースのかたまり肉を購入し、解体した時にでた余分な脂を冷凍ストックしておいて、炒め物などに有効活用!牛の旨みたっぷりでコクが出てとっても美味しくなりますよ!
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レシピ
■材料(2人分)
じゃがいも / 2個
牛脂 / 10g
天然塩 / 小さじ1/2程度
牛脂で炒めるだけで、牛肉の味がポテトに移って最高に美味しい!
キッチンエイドスタンドミキサーを使っておうちで楽しむ手作りパンとお菓子のブログ
コストコで牛肩ロースのかたまり肉を購入し、解体した時にでた余分な脂を冷凍ストックしておいて、炒め物などに有効活用!牛の旨みたっぷりでコクが出てとっても美味しくなりますよ!
■材料(2人分)
じゃがいも / 2個
牛脂 / 10g
天然塩 / 小さじ1/2程度
牛脂で炒めるだけで、牛肉の味がポテトに移って最高に美味しい!