コストコで売っていた丸々と太ったいわし！
脂がのっていて美味しそういわしを、
子供にも喜ばれるように、フライにしてみました。
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【材料】
・コストコの真いわし ５尾
・塩 小さじ1/2
・天ぷら粉 1/2カップ
・水 1/2カップ（要調節）
・パン粉
【手順】
１．いわしは、頭と内臓をとって背開きに。私は手開きに挑戦してみました。コツをつかめば、簡単！
２．ボウルに天ぷら粉と水、塩を入れホイッパーでよく混ぜる。
３．いわしを、２のボウルに入れまんべんなくつける。
４．パン粉を両面まぶして、きつね色になるまで揚げる。
【味・おすすめポイント】
普通、フライの手順といえば、小麦粉→卵→パン粉なのですが、
私はその作業が大嫌いです（＾＾；）
手が汚れて作業がはかどらない。。。
なので、１アクション省いて、粉と水を混ぜたものに
つけています。卵なしでも全然ＯＫですよ！
カリッと揚がったいわしフライは、
まわりがサクサク、いわしの身はふんわり、
ジューシーで最高に美味しかったです☆