コストコのさくらどりもも肉を使って、野菜も一緒にもりもり美味しいカレー味に仕上げてみました。
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■材料(2人分)
鶏もも肉 / 1枚
酒 / 大さじ1
塩 / ひとつまみ
片栗粉 / 大さじ1
ピーマン / 2個
玉ねぎ / 1/2個
しめじ / 1/2パック
☆カレー粉 / 小さじ1
☆オイスターソース / 大さじ1
☆マヨネーズ / 小さじ1
☆みりん / 大さじ1
☆醤油 / 小さじ1/2
ごま油 / 大さじ1
カレー味でご飯がすすむ!