コストコで毎回買うもののひとつに、ウインナーがあります。
大容量なので、購入当日に保存作業をして、冷凍保存するととっても便利！
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【手順】
今回は、プリマオリーブ＆バジルウインナー。
一本が長いのであらかじめカットしてから、保存袋に入れます。
カットの必要がないウインナーはそのまま袋へ。
袋を均等に平らにしてから、冷凍室へ。
数時間たったら、袋の上から一度ほぐして、バラバラにします。
【利用方法】
冷凍状態のウインナーをそのまま少し茹でてから、料理に使ったり、そのままお弁当に入れたりしています。
ポトフやお鍋など汁ものに入れてもよし、炒め物にももちろん、冷凍しても美味しさを損なわず、
いろいろ使えるので、冷凍室にストックがあるととっても便利です。