ラディッシュのさっぱりかつお節和え ☆コストコ食材・アレンジレシピ

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コストコの野菜室にある、色鮮やかなラディッシュ。
今回はさっぱりとした和え物のレシピを紹介します。



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【材料】

・コストコのラディッシュ  6~7個
・塩  小さじ1/2
・かつお節  ひとつまみ
・ポン酢  大さじ1

【手順】

1.ラディッシュはさっと水洗いし、水気を拭きとる。
2.薄くスライスしてボウルに入れ、塩で
もみこみ、そのまま10分程放置。
3.一度水洗いをして、水分をぎゅっと絞る。
4.ポン酢とかつお節を混ぜて、完成!

【味・おすすめポイント】

箸休めにもぴったりな、さっと出来る一品です。
くせのないラディッシュは、さっぱりとしてシャキッとした食感もGOOD☆
少しごま油を足しても、風味が変わって美味しいですよ。

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