コストコのたっぷり大容量の合挽肉、
我が家では肉味噌をよく作ります。
今回はその肉味噌をのせた、朝食にも
ぴったりな美味しいトーストを紹介します。
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【材料】
★コストコの合挽肉 200g
★玉ねぎ 1/2個
★味噌 大さじ1
★酒 大さじ1
★醤油 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★みりん 小さじ1
・食パン 1枚
・マヨネーズ 適量
【手順】
1.ひき肉以外の★の調味料を合わせておく。
2.フライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
(油はひかない)
3.★調味料をフライパンへ。よく炒める。
4.出来上がった肉味噌を適量、食パンにのせて
マヨネーズをかけ、トースターでこんがり焼いて完成!
【味・おすすめポイント】
この肉味噌、とっても万能でいろいろな料理に使えます!
ご飯にもパンにも麺にも合いますよ☆
合挽肉を使いましたが、豚挽き肉でももちろんOK!
今回このトーストにはマヨネーズを使いましたが、
かわりにチーズをのせて焼いてももちろん美味しいです♪