コストコのロティサリーチキン、
お手頃価格でとっても美味しいですよね~!
今回はその胸肉の部分を使った、
美味しい生春巻きのレシピを紹介します。
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■材料(2~3人分)
コストコのロティサリーチキン / 胸肉1枚
ライスペーパー / 5、6枚
水菜 / 1/4束
春雨 / 20g
きゅうり / 1本
アボカド / 1/2個
ケチャップ / 大さじ2
マヨネーズ / 大さじ3
そのままでも美味しいロティサリーチキンを、生春巻きにアレンジ♪
クリスマスで余ったチキンの活用にも♪