ミートローフ・トマトソース☆コストコ食材・アレンジレシピ

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コストコのデリカコーナーのミートローフを食べてみたら、
かなりにんにくが効いていて、そのまま食べるのがきつくなり・・・
トマトソースにリメイクしてみました。
今回はそのトマトソースのレシピを紹介します。



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【材料】
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コストコのミートローフ  1/2パック

・コストコの有機トマトペースト  1缶

・玉ねぎ  1個

・ケチャップ  大さじ2

・ウスターソース  大さじ2

・コンソメ 大さじ1

・塩コショウ  少々

・オリーブオイル  少々

【手順】

1.鍋にオリーブオイルをひき、みじん切りにした
玉ねぎを炒める。

2.水100ccとコンソメを加え、ミートローフも投入。

3.ミートローフを木べらで崩しながら煮込み、
有機トマトペーストも加えてさらに10分ほど煮込む。

4.ケチャップとウスターソースを入れる。

5.味をみて、塩コショウで調整。

6.全体的に煮詰まり、とろみが出てきたら完成。

【味・おすすめポイント】


ミートローフ自体ににんにくがたっぷり入っているので、にんにくが効いたミートソースになります。
ミートローフ単体で食べるよりも、かなり食べやすい美味しいミートソースになったと思います。

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