コストコで購入した、甘くて美味しい白菜。
今回はその白菜をたっぷり使った、体の温まる美味しいちゃんこ鍋の作り方を紹介します。
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■材料（4人分）
白菜 / 5、6枚
長ネギ / 1本
しめじ / 1袋
★鶏ひき肉 / 150ｇ
★木綿豆腐 / 1/4丁
★すりおろし生姜 / 1片
★長ネギ（みじん切り） / 30ｇ
★鶏がらスープの素 / 小さじ2
★片栗粉 / 大さじ1
☆鶏がらスープの素 / 大さじ2
☆塩 / ひとつまみ
☆酒 / 大さじ1
☆すりおろしにんにく / 1片
☆水 / 1L
にんにくのきいたあっさり塩味のスープがとっても美味しい鶏団子入りのちゃんこ鍋。