石狩鍋☆コストコ食材・アレンジレシピ

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毎日寒い日が続きますね・・・
冬にはやっぱり体が温まるお鍋!
今回はコストコの定塩銀鮭を使った、
美味しい石狩鍋の作り方を紹介します。



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北海道では定番!体が温まる石狩鍋☆酒粕入り♪


■材料(4人分)

鮭切り身 / 3切れ
焼き豆腐 / 1丁
白菜 / 1/4個
えのき / 1袋
長ネギ / 1本
★味噌 / 100g
★みりん / 50cc
★酒粕 / 50g
★顆粒だしの素 / 大さじ1
水 / 1000ml


北海道出身の私が小さいころから食べてきた、冬の定番、石狩鍋です。

【レシピはこちら】

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