ココナッツオイル使用☆ココナッツ・マンゴークッキー

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コストコの大容量ココナッツオイル。
クッキーにたっぷり使用しても軽い食感でさくさく美味しくなります♪
今回はココナッツフラワーと、マンゴーチップを入れて南国風に。



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ココナッツオイル使用☆ココナッツ・マンゴークッキー

■材料(4人分)


ココナッツオイル / 85g
卵 / 1個
砂糖 / 80g
薄力粉 / 160g
ココナッツフラワー / 20g
マンゴーチップ / 10g

ココナッツとマンゴーの南国風クッキー。

【レシピはこちらへ】

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